Nos équipements

L’hôtel pédagogique

Une unité d’hébergement constituée de 9 chambres permet aux étudiants d’effectuer sur place l’ensemble des travaux pratiques d’accueil et d’étages. Ainsi, ils sont amenés à effectuer des réservations, formalités d’accueil et de départ clients ainsi que remise en état des chambres.

Les chambres, de catégories 2, 3 et 4 étoiles, sont toutes différentes et permettent ainsi aux jeunes de constater les différences d’aménagement en fonction du confort proposé.

Toutes les chambres sont équipées de :

  • Toilettes privatives, coffre fort,
  • Salles de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux, radiateur sèche serviette,
  • Balcon privatif,
  • Climatisation individuelle,
  • Volets roulants électriques.

Les deux suites de l’établissement proposent, en dehors de volumes plus importants : mini bar, douche et baignoire, hydro massage, espace bureau...


Les restaurants pédagogiques

L’établissement dispose de deux espaces de restauration bien distincts qui permettent de proposer toutes sortes de réalisations culinaires.

Une brasserie et un restaurant gastronomique permettent ainsi d’accueillir nos clients du lundi au vendredi pour le midi sur réservation afin de leur proposer les différentes préparations issues des travaux pratiques réalisés tous les matins par les étudiants. Le service est bien entendu également assuré par des élèves afin de mettre en pratique leurs enseignements.

Le restaurant gastronomique propose également des soirées à thèmes 2 soirs par semaine. 


La brasserie

Cette formule permet de se restaurer en profitant de deux offres distinctes :
•    Une formule rapide (« croque chaud ») proposant salade du jour, sandwiches variés, pizzas, croque-monsieur…. à la carte ou en formule « tout compris » avec boisson, dessert et café…
•    Des formules variées offrant la possibilité de consommer des repas légers ou complets.


Le restaurant gastronomique

Ouvert tous les jours de la semaine et sur réservation  pour le déjeuner, il accueille des clients individuels ou en groupe afin de positionner nos étudiants en situation professionnelle réelle.

Selon un planning établi en fonction des progressions pédagogiques, le restaurant propose des soirées thématiques sur réservation. De nombreux thèmes y sont abordés : Autour d’un produit, d’un pays ou d’un vin…


Et aussi…

L’Ecole Hôtelière d’Avignon a su se doter, au fil des années, de tous les équipements permettant aux étudiants d’évoluer dans un contexte professionnel, en utilisant des matériels et installations à la pointe de la technologie :
•    2 ateliers de pâtisserie
•    5 cuisines pédagogiques
•    1 bar pédagogique
•    1 salle d'oenologie
•    1 glacerie
•    4 ateliers d’informatique
•    1 amphithéâtre de démonstration visio-cours
•    1 centre de documentation
•    1 terrain de sport équipé

Et depuis la rentrée 2008, 1 résidence étudiante de 150 chambres à 50 mètres du campus permettant de loger.

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