L’École, forte d’une expérience de 40 ans et de multiples partenariats dans le monde, a su s’entourer d’une équipe constituée de 80 professeurs et intervenants qui sont tous issus du monde professionnel : chefs de cuisine, pâtissiers, sommeliers, maîtres d’hôtel, directeurs d’hôtels restaurants, ils exercent ou ont exercé dans des établissements réputés.

Tous partagent une même mission : transmettre à leurs élèves la passion du métier qui les anime !

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