Taux de réussite aux examens

Chaque année, les taux de réussite aux différents examens officiels sont largement supérieurs aux moyennes académiques et récompensent ainsi le travail effectué par l’ensemble des équipes et le soutien apporté aux étudiants.

Voici les résultats par pôle :

Ecole Hôtelière

FORMATION TEMPS PLEIN 20007 2008 2009 2010 2011 2012
BEP Cuisine (1ère pro) 100.00% 100.00% 98.00% 100.00% 86.00% 100.00%
BEP Restaurant (1ère pro) - - - 100.00% 100.00% 75.00%
BEP Cuisine (MAN) 100.00% 100.00% 98.00% 100.00% - -
BEP Restaurant (MAN) 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% - -
Bac Pro Cuisine - - - - 50.00% 71.43%
Bac Pro Service - - - - 45.50% 100.00%
Bac Techno hôtellerie 93.10% 97.00% 100.00% 97.00% 100.00% 100.00%
BTS hôtellerie restauration, option A 78.00% 100.00% 84.50% 83.83% 94.75% 94.75%
BTS hôtellerie restauration, option B 80.00% 80.00% 90.00% 75.00% 70.00% 100%
Licence Arts Culinaires et Arts de la Table - - - - - 92.86%
Master In Hospitality Management - - - - - en attente

Formation Continue

FORMATION CONTINUE 2007 2008 2009 2010 2011 2012
CAP Cuisine 98.00% 93.33% 97.00% 94.00% 92.00% 97.00%
CAP Restaurant 88.50% 100.00% 88.00% 100.00% 91.00% 86.00%

Centre de Formation des Apprentis

C. F.A. 2007 2008 2009 2010 Moyennes académiques 2011 2012
CAP Cuisine 85.50% 78.04% 81.57% 100.00% 58.70% 79.55% 88.64%
CAP Restaurant 89.00% 100.00% 87.50% 100.00% 52.00% 92.30% 89.47%
CAP Service Brasserie Café 88.00% 100.00% 91.00% 75.00% 39.40% 90.00% 92.86%
CAP Services Hôteliers - 75.00% 100.00% 75.00% 76.40% 100.00% 100.00%
BEP Cuisine 78.50% 87.19% 71.00% 94.11% 80.50% 86.20% -
BEP Restaurant 75.00% 68.18% 75.00% 78.26% 75.30% 71.42% -
Bac Pro Cuisine 87.00% 90.90% 89.00% 100.00% - 70.00% 86.66%
Bac Pro Service 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% - 85.71% 90.00%
Bac Techno Hôtellerie 100.00% 79.00% 92.00% 82.35% - 61.53% 93.75%
BTS Hôtellerie Restauration 89.00% 73.52% 87.50% 74.00% 65%(A)-72%(B) 80.95% 93.33%(A)-72.22%(B)
M.C. Cuisinier en desserts restaurant 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 85.10% 87.50% 95.24%
M.C. employé Barman - 100.00% 79.00% 67.00% 72.22% 77.77% 66.67%