BACHELOR

MANAGEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION

Former une nouvelle génération de managers de l’hôtellerie restauration, experts en gestion, marketing et stratégie d’entreprise, au service d’une clientèle mondiale de plus en plus exigeante.

Accueil du public

LES ÉTABLISSEMENTS GÉRÉS PAR LA CCI DE VAUCLUSE, À SAVOIR LE CFA DE LA CCI DE VAUCLUSE, L’ECOLE HÔTELIÈRE D’AVIGNON, SUD FORMATION SANTÉ, KEDGE BACHELOR AVIGNON sont ouverts AU PUBLIC du lundi au vendredi DE 8H30 À 12H00 ET DE 13H30 À 17H30, EXCLUSIVEMENT SUR RENDEZ-VOUS.

cet accueil SE DÉROULE DANS LE RESPECT DES GESTES BARRIÈRES ET DES MESURES DE DISTANCIATION PHYSIQUE. AINSI, AFIN DE PRÉSERVER LA SANTÉ DE NOS EMPLOYÉS ET DE NOS VISITEURS, NOUS AVONS MIS EN PLACE DIVERS DISPOSITIFS DE PROTECTION : PLAN DE NETTOYAGE RENFORCÉ, PROCÉDURE D’ACCUEIL ADAPTÉE, MISE À DISPOSITION DE GEL HYDROALCOOLIQUE, ÉCRANS DE PROTECTION…

NOUS INFORMONS NOS VISITEURS QU’ILS DOIVENT SE PRÉSENTER MUNIS D’UN MASQUE.

Pour toute question, nous vous invitons à privilégier les échanges par mail à l’adresse :

Un campus dynamique

Avec ses 4 écoles, le campus d’Avignon est un véritable lieu de vie pour les étudiants offrant de nombreuses activités : visites d’entreprises, animations sportives, événements organisés par l’association des élèves… Résolument tournée vers l’international, l’Ecole Hôtelière d'Avignon propose également des stages et séjours linguistiques permettant de découvrir d’autres cultures.

Des distinctions

Coachés par leurs professeurs, les élèves participent régulièrement à des concours d’excellence et remportent de nombreux prix en France et à l'international : titre de Meilleur Apprenti de France Cuisine 2008-2009-2011, Médaille d'Or de Service en Salle aux Olympiades des métiers en 2017-2018 et Médaillon d'excellence international en 2018, Prix du Jeune Talent Auguste Escoffier…

Des équipements d’exception

Créée en 1968, l'école est dotée de deux restaurants et un hôtel d’application, trois cuisines professionnelles, un espace sommellerie, deux amphithéâtres, des salles de cours connectées, l’école est conçue pour que les étudiants évoluent dans un environnement moderne et une dynamique d’entreprise. De nombreux atouts qui facilitent leur insertion dans le monde professionnel.

Lire la vidéo

Pause Estivale – Fermeture du Campus

Le Campus de la CCI de Vaucluse sera fermé

Formations

étudiants & alternants
au 31.12.2019

% de réussite

Rentrée 2020 – 2021 Pôle Hôtellerie Restauration

Pause Estivale – Fermeture du Campus

Sélection Régionale Olympiades des Métiers

Restaurants et hôtel d’application

NOS Hôtels & restaurants d'application

Venez faire une pause dans nos établissements ! Vous y dégusterez des menus préparés et servis par nos élèves, dans l’ambiance conviviale de la brasserie ou raffinée de notre restaurant. Découpe, flambage, service au guéridon… Vous pourrez voir nos jeunes pousses s’exercer aux arts du service sous l’œil attentif et bienveillant de leurs professeurs !

L’équipe pédagogique

L’école a constitué une équipe de 70 professeurs et intervenants issus du monde professionnel : chefs de cuisine, pâtissiers, sommeliers, maîtres d’hôtel, directeurs d’hôtels-restaurants ; ils exercent ou ont exercé dans des établissements réputés. Tous partagent une même mission : transmettre à leurs élèves la passion du métier qui les anime !