28 JANVIER • Journée Portes Ouvertes • sur rendez-vous
SAM 28 JANVIER 2023 • 09H 17H • Sur RDV
Formation à la une
Bac + 5 Manager des hébergements touristiques
La formation du top management des établissements d’hébergements touristiques, pour apprendre aux futurs cadres la gestion des affaires, la stratégie commerciale et le management.
actualités
Un campus dynamique
Avec ses 4 écoles, le campus d’Avignon est un véritable lieu de vie pour les étudiants offrant de nombreuses activités : visites d’entreprises, animations sportives, événements organisés par l’association des élèves… Résolument tournée vers l’international, l’Ecole Hôtelière d'Avignon propose également des stages et séjours linguistiques permettant de découvrir d’autres cultures.
Des distinctions
Coachés par leurs professeurs, les élèves participent régulièrement à des concours d’excellence et remportent de nombreux prix en France et à l'international : titre de Meilleur Apprenti de France Cuisine 2008-2009-2011, Médaille d'Or de Service en Salle aux Olympiades des métiers en 2017-2018 et Médaillon d'excellence international en 2018, Prix du Jeune Talent Auguste Escoffier…
Des équipements d’exception
Créée en 1968, l'école est dotée de deux restaurants et un hôtel d’application, trois cuisines professionnelles, un espace sommellerie, deux amphithéâtres, des salles de cours connectées, l’école est conçue pour que les étudiants évoluent dans un environnement moderne et une dynamique d’entreprise. De nombreux atouts qui facilitent leur insertion dans le monde professionnel.
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évènements
25 MARS • Portes Ouvertes • sur Rendez-vous
SAM 25 MARS 2023 • 09H 14H • Sur RDV
Rencontre avec des chefs étoilés 19 octobre de 15h à 17h
En immersion dans les coulisses d’un grand événement, vivez l’émulation des cuisines, et échangez avec les chefs
Rencontre avec Guillaume et Frédéric HAWEKER
Pâtisserie chocolaterie Haweker Meilleur Ouvrier de France à Chateaurenard
Mardi 20 septembre de 11h à 12h
Formations
étudiants & alternants au 31.12.2021
% de réussite à la session 2022
NOS Hôtels & restaurants d'application
Venez faire une pause dans nos établissements ! Vous y dégusterez des menus préparés et servis par nos élèves, dans l’ambiance conviviale de la brasserie ou raffinée de notre restaurant. Découpe, flambage, service au guéridon… Vous pourrez voir nos jeunes pousses s’exercer aux arts du service sous l’œil attentif et bienveillant de leurs professeurs !
L’équipe pédagogique
L’école a constitué une équipe de 70 professeurs et intervenants issus du monde professionnel : chefs de cuisine, pâtissiers, sommeliers, maîtres d’hôtel, directeurs d’hôtels-restaurants ; ils exercent ou ont exercé dans des établissements réputés. Tous partagent une même mission : transmettre à leurs élèves la passion du métier qui les anime !
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Des partenariats prestigieux
Campus CCI Vaucluse
Allée des Fenaisons BP 20660 84032 Avignon Cedex 3
La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes : ACTIONS DE FORMATION – ACTIONS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE
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