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Licence Hôtellerie tourisme

Spécialité « Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table en Méditerranée » prépare aux métiers de la valorisation économique, touristique, artistique et patrimoniale des cultures culinaires et des savoirs gastronomiques méditerranéens.

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actualités

JT de 13h sur TF1

Un reportage consacré à notre apprentie Noémie Robert tourné au restaurant Ô Saveurs de l'Ecole Hôtelière d'Avignon a été diffusé vendredi 24 septembre dans le…

Vendanges à Châteauneuf-du-Pape

Nos apprentis en Mention Complémentaire Sommellerie ont participé aux vendanges dans le vignoble des Grandes Serres. Ils ont également visité le caveau du Clos Saint…

Cérémonie des diplômés des écoles et du CFA de la CCI de Vaucluse

Vendredi 17 septembre, près de 400 étudiants et apprentis issus de l’École Hôtelière d’Avignon, Sud Formation Santé, Kedge Bachelor, du pôle Compta Gestion et du…

C’est la rentrée au Campus

Ce mois de septembre a été marqué par la rentrée des étudiants et apprentis de nos écoles et de notre CFA dans nos formations longues.…

Finales Nationales de la 46ème édition de la compétition WorldSkills

Notre apprenti Saïd Soumaila accompagné par son coach Patrice Leroy a participé aux épreuves de la première phase de la compétition au CIFA de l'Yonne…

ESCAPE GAME dans la chambre 101 de l’hôtel d’application

Comment bien finir l’année pour nos apprentis en 1ère année BTS Management Hôtellerie restauration Option C ? Participer à un Escape Game grandeur nature dans une…

MC Organisateur de Réceptions

Nos apprentis Mention Complémentaire Organisateur de Réceptions sont en visite d’entreprise chez leur parrain de promo Michel Martinez Traiteur Pistou & Romarin à Plan d’Orgon…

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Un campus dynamique

Avec ses 4 écoles, le campus d’Avignon est un véritable lieu de vie pour les étudiants offrant de nombreuses activités : visites d’entreprises, animations sportives, événements organisés par l’association des élèves… Résolument tournée vers l’international, l’Ecole Hôtelière d'Avignon propose également des stages et séjours linguistiques permettant de découvrir d’autres cultures.

Des distinctions

Coachés par leurs professeurs, les élèves participent régulièrement à des concours d’excellence et remportent de nombreux prix en France et à l'international : titre de Meilleur Apprenti de France Cuisine 2008-2009-2011, Médaille d'Or de Service en Salle aux Olympiades des métiers en 2017-2018 et Médaillon d'excellence international en 2018, Prix du Jeune Talent Auguste Escoffier…

Des équipements d’exception

Créée en 1968, l'école est dotée de deux restaurants et un hôtel d’application, trois cuisines professionnelles, un espace sommellerie, deux amphithéâtres, des salles de cours connectées, l’école est conçue pour que les étudiants évoluent dans un environnement moderne et une dynamique d’entreprise. De nombreux atouts qui facilitent leur insertion dans le monde professionnel.

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évènements & actus

Formations
étudiants & alternants au 31.12.2020
% de réussite à la session 2020

NOS Hôtels & restaurants d'application

Venez faire une pause dans nos établissements ! Vous y dégusterez des menus préparés et servis par nos élèves, dans l’ambiance conviviale de la brasserie ou raffinée de notre restaurant. Découpe, flambage, service au guéridon… Vous pourrez voir nos jeunes pousses s’exercer aux arts du service sous l’œil attentif et bienveillant de leurs professeurs !

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L’équipe pédagogique

L’école a constitué une équipe de 70 professeurs et intervenants issus du monde professionnel : chefs de cuisine, pâtissiers, sommeliers, maîtres d’hôtel, directeurs d’hôtels-restaurants ; ils exercent ou ont exercé dans des établissements réputés. Tous partagent une même mission : transmettre à leurs élèves la passion du métier qui les anime !

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Campus CCI Vaucluse
Allée des Fenaisons BP 20660 84032 Avignon Cedex 3

La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes : ACTIONS DE FORMATION – ACTIONS DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE 

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