3 OCTOBRE

Tartelette de légumes au basilic
Poisson, beurre d’anchois, petit épeautre
Financier aux figues

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4 OCTOBRE

Légumes à l’anchoïade
Sauté d’agneau aux olives, polenta
Tarte aux fruits

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5 OCTOBRE

Soupe au pistou
Poisson et fenouil braisés, soupe réduite lié à l’aïoli
Tarte au citron

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6 OCTOBRE

Pissaladière
Epaule d’agneau rôtie, crème d’ail, Haricot coco et tomate
Nougat glacé

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10 OCTOBRE

Focaccia mortadelle et mozzarella
Cabillaud Vénitienne
Coupe glacée aux amarenas et amaretti

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12 OCTOBRE

Salade jambon Parmesan
Gnocchi aux crevettes et brocolis
Tiramisu

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13 OCTOBRE

Crème potiron ,sauge et jambon
Joue de porc au Vermouth, Polenta parmesan
Pana cotta, coulis de fruits

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14 OCTOBRE

Carpaccio bœuf parmesan
Risotto aux fruits de mer
Mousse au chocolat, noisettes du Piémont

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17 OCTOBRE

Salade d’endives aux noix et miel
Tendron de veau aux carottes
Crêpes Suzette

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19 OCTOBRE

Crème de courge à la sauge, crème fouettée à la muscade
Lapin à la moutarde
Succès au café

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20 OCTOBRE

Tartelette macédoine aux herbes
Blanquette de veau
Crème caramel

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21 OCTOBRE

Potage cultivateur
Vol au vent de fruits de mer
Gâteau Basque

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24 OCTOBRE

Mimosas de poissons fumés
Echine de porc charcutière
Tarte aux pommes

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25 OTOBRE

Salade du berger
Papillote de poisson au poireaux
Café gourmand

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26 OCTOBRE

Bouillon Thaï au bœuf
Poisson citronnelle -gingembre coco
salade de fruits exotiques

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27 OCTOBRE

Crème de chou fleurs, chantilly d’huitres
Poisson dieppoise
Mousse au chocolat

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28 OCTOBRE

Assiette de coquillages
Pièce de Boucher, pommes frites
Œuf à la neige